地域情報紙シティライフが発行する「北摂グルメ」本のサイト版
2021.12.23
子連れで楽しめる カラダに優しいカフェ
2021.12.22
食べておいしく、からだも喜ぶ料理を
発酵食品であるお酢とお味噌を使った料理が楽しめるソミトス。イチオシは「からだが喜ぶ八寸」。揚げたての魚をピクルス液にサッとつけた瞬間エスカベッシュや、蓮根とつくねのはさみ揚げには辛子入りの味噌マヨネーズを合わせて。他にも蓮根チップの上に豆乳豆腐と奈良漬、じゃこの佃煮を合わせたクリーミィな一品などが楽しめる。フレンチで5年、調理師学校の講師も務めた女性シェフのアイデアと技が光る。
2021.12.22
いろんな味が楽しめる ふわふわシフォン
シフォンケーキが大好きで、お友達によく作ってあげていたところ、「すごくおいしい！」と評判だったため、ご主人が営むたこ焼き屋の一角に長年の夢だったお店をオープン。小麦や卵など素材にもこだわり、ふんわり、しっとりの食感とともに、よもぎや紅茶の香りが口の中にふわっと広がる。いつでも気軽に買いに来てほしいと、手頃な価格設定になっていて、チョコや黒ごまなど味も多彩に揃う。
2021.12.22
厳選したフルーツを楽しんでもらうためのスイーツ
地域のみなさんにホッとくつろいでもらえる空間を、とカフェも併設したフルーツ大福の専門店。和菓子というよりは、フルーツそのものを味わっていただくために、大福というスタイルを取っているのだそう。糸で半分に切れば、彩り豊かな断面とジューシーな果実を楽しめる。フルーツに合わせてこしあんや白あんなど、餡も変えている。
2021.12.22
おいしいソフトクリームをベースにしたサンデーが人気
老若男女に愛されるソフトクリームとミックスジュースのお店。人気のサンデーは、マンゴーやミックスベリーなど5種が揃う。近所の子どもたちが気軽に買えるようソフトクリームもKIDSコーンは100円で、カラフルなわたがしもミニサイズを用意。イートインができる店内には、韓国のブランドの子ども服のコーナーもあるので、親子や友達と一緒に行ってみよう。
2021.12.22
精肉屋出身の店長の目利きでおいしいお肉をリーズナブルに
本格的な肉バル料理が多彩に揃うFACIS。生ハムの盛り合わせやエビアボカドなどの前菜から、鉄板焼きも赤身から厚切りタン、上ミノまであり、お肉好きにはたまらないラインナップだ。いちばん人気のステーキはジューシーでやわらかく、岩塩やワサビソースと相性抜群。おすすめはコースだが、アラカルトも充実しているので、気軽にワインやフルーツカクテルで一杯やるのもおすすめ。
2021.12.22
素材を大切に、手作りにこだわった おいしい料理が昼も夜も楽しめる
地元高槻の新鮮な野菜をはじめ、何よりも素材にこだわり、パスタ、ソーセージ、ハム、ドレッシングもすべてソムリエ＆オーナーシェフの中西さんが手作りする。1月からは、出身地である徳島県の太平洋や紀伊水道で獲れる鮮魚や鳴門金時芋を食べて育った金時豚を使ったメニューも登場するという。品質管理されたワインサーバーから直接グラスに注げるワインはどれでも1杯590円。まずは平日に日替わりランチやパスタランチで、そのおいしさと出会ってみて。
築70年の古民家をリノベーションした、田舎に帰ったような懐かしい雰囲気のカフェ。靴を抜いて上がってもらう畳の店内なのでゆっくりできる。人気のランチは国産のお肉や地元高槻の野菜を使ったおばんざいなど身体に優しい内容だ。インテリアや食器などもレトロなもので統一されており、ノスタルジックな雰囲気を味わえる。
喧騒を忘れてゆっくり食事ができるmameri。旬野菜の良さを存分に活かした、同店のかわいい豆皿ランチは、美味しいがちょっとずつ味わえる、女性に人気のスタイル。野菜が主役のヘルシーな煮物や酢の物など、手間ひま惜しまず作った多彩な豆皿9つのおかずと、肉や魚など本日のメイン4種から選べ、雑穀米、ドリンク付。食べ応え抜群で、季節の旨みがいっぱいたのしめて大好評。夜はさらに、メインが約10種にボリュームアップ。豚の角煮大根など、お酒に合う絶品メニューも揃う。
春はプロヴァンス、冬はブルターニュなど、旬の食材を追うように各産地の料理を古典的な手法でフレンチに仕上げる。フランスからの輸入食材や地元の朝採れ野菜など、いい食材の料理を安く提供したいという思いの通り、コース料理の内容もボリュームも満足。リーズナブルな価格で、本格フレンチを気軽に楽しめる。
フランス語で“親しい”“くつろいだ”という店名の通り、小さな子ども連れでも楽しめるカジュアルフレンチ。料理の専門学校講師という経歴をもつシェフが手がける料理は見た目も華やかで、ランチは2,500円(税別)～という手軽さも魅力。子ども向けのコースもあるので、家族揃っての記念日にも利用したい。
