地域情報紙シティライフが発行する「北摂グルメ」本のサイト版
2021.03.24
キュートな見た目が印象的
カメラに収めたい焼き菓子たち
「お客様にはお菓子で幸せに、作り手はその笑顔で幸せになれる」がコンセプト。お客さんの要望で作り始めた、ペット用のケーキ（要予約）などもあり、心優しい店主の想いがたくさんの人を幸せにしている。季節に合わせた焼き菓子からは、桜のシリーズが4種類登場。
2021.03.24
あざやかなピンクに惹かれる
こだわり桜モンブラン
東豊中で開業して18年。龍のたまごを使った、コクのあるカスタードが特徴の月替わりシュークリームなど、飽きさせない工夫で長く愛される洋菓子店。「桜モンブラン」は、しっとりとした抹茶クッキーの上に生ロール、チェリー入りのバニラムースがほのかに香る、優しい味わいのこだわり詰まった逸品。
2021.03.24
伝統と革新が織り成す
芸術的な春の和菓子
明治20年に大阪で創業、阪神間で6店舗展開している老舗和菓子屋。人と和菓子に向き合い、王道から創作まで、時代に合わせた楽しいラインナップ。見た目にも鮮やかな「宮さくら」は、小ぶりで可愛らしい創作羊羹で、散りばめられた道明寺と桜の花びらが印象的。さらに、風味豊かな「さくら冨もなか」も、春にしか楽しめない一品として人気を呼んでいる。
2021.03.24
何度でも食べたくなる
春に咲く気まぐれロール
看板商品のチョコレートだけではなく、季節に合わせたバラエティ豊かな商品は、訪れるたびワクワクする。旬ごとに色んな味を楽しめる「気まぐれロール」は、桜のあんこがたっぷり入った、まさに春を感じさせる仕上がりで、リピート必至の味わい。
2021.03.24
心地良い味と懐かしさ
春を告げる桜のシフォンケーキ
1993年創業の洋菓子店。「流行よりもスタンダードなお菓子づくりを追求しています」と店主が語るよう、ブレることのない確かな味や、心落ち着くお店の雰囲気に魅了され、3世代にわたって愛され続けている。春の定番としてファンの多い「桜のシフォンケーキ」は、桜の葉の天然エキスを使用したシロップが、柔らかい桜の香りを演出。
2021.03.24
真心込めて作り上げる
繊細な味わい広がる桜モンブラン
大阪音大近くにある町のケーキ店。味もスタイルも変えずに作り上げるチーズケーキや、卵型の器が可愛いプリンなどが多くのファンに支持される。春限定「桜モンブラン」は、桜風味の生クリームと桜のエキスで香りづけしたあんこが、大粒な苺を優しく包み込んでいる。
2021.03.24
豊富なメニューにときめく
これぞ王道の純喫茶
高槻センター街にある「壹番館」は、洋服店を営んでいた先代が昭和46年にオープン。石灯籠や帯が飾られた和テイストの店内でいただけるメニューはなんと80種を超える。クリームあんみつ（750円）の寒天も手作りするなど、二代目ご主人のおもてなしが息づく空間でくつろごう。
築70年の古民家をリノベーションした、田舎に帰ったような懐かしい雰囲気のカフェ。靴を抜いて上がってもらう畳の店内なのでゆっくりできる。人気のランチは国産のお肉や地元高槻の野菜を使ったおばんざいなど身体に優しい内容だ。インテリアや食器などもレトロなもので統一されており、ノスタルジックな雰囲気を味わえる。
喧騒を忘れてゆっくり食事ができるmameri。旬野菜の良さを存分に活かした、同店のかわいい豆皿ランチは、美味しいがちょっとずつ味わえる、女性に人気のスタイル。野菜が主役のヘルシーな煮物や酢の物など、手間ひま惜しまず作った多彩な豆皿9つのおかずと、肉や魚など本日のメイン4種から選べ、雑穀米、ドリンク付。食べ応え抜群で、季節の旨みがいっぱいたのしめて大好評。夜はさらに、メインが約10種にボリュームアップ。豚の角煮大根など、お酒に合う絶品メニューも揃う。
春はプロヴァンス、冬はブルターニュなど、旬の食材を追うように各産地の料理を古典的な手法でフレンチに仕上げる。フランスからの輸入食材や地元の朝採れ野菜など、いい食材の料理を安く提供したいという思いの通り、コース料理の内容もボリュームも満足。リーズナブルな価格で、本格フレンチを気軽に楽しめる。
フランス語で“親しい”“くつろいだ”という店名の通り、小さな子ども連れでも楽しめるカジュアルフレンチ。料理の専門学校講師という経歴をもつシェフが手がける料理は見た目も華やかで、ランチは2,500円(税別)～という手軽さも魅力。子ども向けのコースもあるので、家族揃っての記念日にも利用したい。
