地域情報紙シティライフが発行する「北摂グルメ」本のサイト版
2021.10.15
吹田 「小籠 ぶたまん屋」 10月15日からできたて点心スタート
9月10日に江坂にオープンしたテイクアウト専門店「小籠 ぶたまん屋」。急に肌寒くなったので、ホカホカ食材を求めて行ってきました。
2021.10.07
茨木市 フルーツ餅のお店がオープンしました
摂津市正雀本町で人気の「しろいすずめ」の茨木店がJR茨木駅近くの春日商店街に10月4日（月）10時にグランドオープンなのでプレオープンに行ってきました。
2021.10.06
豆腐をメインとした創作料理店「新羅豆富」
今年9月2日阪急茨木市駅近くに「新羅豆富（あらいとうふ）茨木店」がＯＰＥＮしたので行ってきました。
2021.10.02
東豊中に新しくオープンした【café corocci（カフェ コロッチ）】に行ってきました
今月22日にオープンした【café corocci（カフェ コロッチ】。場所は「蕎麦屋木田」さんや「麺家 五大力」さんの隣の建物です。よく行くスーパーの道中にあり、ずっと気になっていたので行ってきました。
2021.10.01
鰹節屋おすすめのカツオを使ったおとも
地元の料理人にも愛される昆布と鰹節の出汁専門店のおすすめは、かつおの角煮と味噌の風味が効いたおかか明太。角煮はしっかりとかつおの食感が味わえ、おかか明太はごはんとの相性の良さにリピーターが続出。お弁当にもぴったり。
2021.10.01
最高級の北海道産大豆を使用
おいしい生とうふや湯葉で知られる伏見屋。そんな豆選びのプロである同店がプロデュースした納豆は、極小サイズの最高級の北海道産大豆を使用し、大豆本来の味わいや豆の食感が楽しめる。特製のタレとからしを和えてシンプルにいただこう。
2021.10.01
たまごかけごはんを食べるなら ココの卵
ボリスブラウンという鶏種で、割ってみると黄身の濃さと弾力、味の濃さにびっくり。炊きたてごはんにのせて、専用のしょうゆ（300円）をたらせば、そのおいしさに感動するはず。店主おすすめの卵だけが並ぶ専門店ならではの目利きを試してみて。
築70年の古民家をリノベーションした、田舎に帰ったような懐かしい雰囲気のカフェ。靴を抜いて上がってもらう畳の店内なのでゆっくりできる。人気のランチは国産のお肉や地元高槻の野菜を使ったおばんざいなど身体に優しい内容だ。インテリアや食器などもレトロなもので統一されており、ノスタルジックな雰囲気を味わえる。
喧騒を忘れてゆっくり食事ができるmameri。旬野菜の良さを存分に活かした、同店のかわいい豆皿ランチは、美味しいがちょっとずつ味わえる、女性に人気のスタイル。野菜が主役のヘルシーな煮物や酢の物など、手間ひま惜しまず作った多彩な豆皿9つのおかずと、肉や魚など本日のメイン4種から選べ、雑穀米、ドリンク付。食べ応え抜群で、季節の旨みがいっぱいたのしめて大好評。夜はさらに、メインが約10種にボリュームアップ。豚の角煮大根など、お酒に合う絶品メニューも揃う。
春はプロヴァンス、冬はブルターニュなど、旬の食材を追うように各産地の料理を古典的な手法でフレンチに仕上げる。フランスからの輸入食材や地元の朝採れ野菜など、いい食材の料理を安く提供したいという思いの通り、コース料理の内容もボリュームも満足。リーズナブルな価格で、本格フレンチを気軽に楽しめる。
フランス語で“親しい”“くつろいだ”という店名の通り、小さな子ども連れでも楽しめるカジュアルフレンチ。料理の専門学校講師という経歴をもつシェフが手がける料理は見た目も華やかで、ランチは2,500円(税別)～という手軽さも魅力。子ども向けのコースもあるので、家族揃っての記念日にも利用したい。
