2大人気食材が夢の競演　進化系の割烹居酒屋が誕生

2019年5月、牛肉とマグロという誰もが大好きな2大食材を使った料理を提供する割烹居酒屋にリニューアル。仙台牛などブランド牛肉や、国産の天然本マグロなど同じ“牛”や“鮪”の中でも、特に最高品質の素材を独自のルートから安定的に仕入れることで、高級食材を使った料理をリーズナブルに提供することができるのだと言う。写真はA5ランクの仙台牛を使った鉄板焼き 黒毛和牛 霜降り1,980円（税別）。食事と一緒に楽しみたい日本酒も、ここでしか味わえない限定品のプレミア地酒が揃っているので料理と一緒に楽しみたい。