低カロリー高タンパク、しかも
美味な馬肉を食べない手はない！

牛肉や豚肉に比べて圧倒的に低カロリーで栄養豊富な馬肉をいただける専門店。熊本の牧場から直送される馬肉は新鮮で、そもそも臭みなどとは無縁だ。刺身や焼き肉などの料理で提供される馬肉の部位は種類も豊富で、あまり口にすることができない希少部位なども楽しめる。九州のたまり醤油を使用した自家製ダレや、ごま油などタレも好みで使いわけながら、おしゃれな瑠璃色のボトルで提供している日本酒などと一緒に味わいたい。