
本場香川の味を再現した
至高の一杯
香川県で修行した店主が切り盛りする同店。香川県で製粉された小麦粉を使ったコシのあるうどんと本場の素材にこだわった旨味の強い出汁は相性抜群。週ごとに変わる平日お昼限定の「今週のおすすめランチ」は味、コスパともに抜群。創業時から人気の天然えびを使った海老天おろしうどん(1,274円)は食感を楽しむ大人な一杯。
香川県で修行した店主が切り盛りする同店。香川県で製粉された小麦粉を使ったコシのあるうどんと本場の素材にこだわった旨味の強い出汁は相性抜群。週ごとに変わる平日お昼限定の「今週のおすすめランチ」は味、コスパともに抜群。創業時から人気の天然えびを使った海老天おろしうどん(1,274円)は食感を楽しむ大人な一杯。
食べ応え抜群の大きな天然海老の乗った「海老天おろしうどん(1,180円)」などトッピングも多彩にラインナップ
その日の気温、湿度などで加水や塩分の配分を調整して打つうどんは食べ応え抜群
店主が小さいころ食べ親しんだ本場香川・高松のうどんが味わえる本格的讃岐うどん店