茨木
カレー
特集記事

地元の名産・龍王味噌を使ったマイルドな風味の和風キーマカレー

元陶芸家という経歴をもつ、店主の河嶋さん。スパイスと釉薬の配合は共通点があり奥深さを感じたことから、カレーづくりをはじめた。「地元ならではの一品を」と考案したのが見山産の龍王味噌を使ったキーマカレー。味噌のコクと甘さが、ピリ辛のキーマにマッチする。卵も地元の土岐鶏卵から仕入れ、マイルドさを加えてくれる。スパイスの風味を感じつつ、和風な味わいでホッとする、地元愛が詰まったひと皿を楽しんで。

▼子どもも食べられるスパイスカレー▼
タシモリカレーの龍王味噌キーマ 980円

●出汁:野菜ベース
●辛さ:ゼロ辛~激辛
●濃度:ドライ


タシモリカレー

茨木市西駅前町4 茨木ショップタウンB1F
営/11時半~15時
GW明けより夜営業再開予定
水~金のみ18時~20時(LO)
ルーのみのテイクアウトは21時まで
月火定休
tel.072-626-0220
https://twitter.com/tashimoricurry